1995 wurde die DO & CO Gourmetküche Mailand Malpensa als zweite der insgesamt 8 DO & CO Gourmetküchen eröffnet. Der Standort verfügt über eine Produktionsfläche von 2.500 m² und liegt in unmittelbarer Nähe zum Flughafen Malpensa, mit einer Anfahrtszeit von 5-10 Minuten auf das Vorfeld.