Die erste DO & CO Gourmetküche wurde im Jahr 1989, nach dem erfolgreichen Start des ersten DO & CO Airline Caterings für Lauda Air, in Wien eröffnet. Dieser Standort betreut auch weiterhin unsere Kunden am Flughafen Graz. 1998 erfolgte dann die Gründung einer DO & CO Gourmetküche direkt am Flughafen in Salzburg, welche auch die Flughäfen in Linz, Klagenfurt und Innsbruck betreut.